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Bowl de edamames y quinoa

Los edamames son unas vainas verdes de soya que tienen las semillas dentro y son una fuente de proteína vegetal. Además son bajas en grasa. Combínalas con la quinoa y el resto de ingredientes para preparar un platillo nutritivo muy completo

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1 taza(s) Queso Panela

1 pieza(s) Zanahorias

Coladera Olla 2 lts

1 - Para los ingredientes del bowl: En una olla pequeña, pon la quinoa con una taza de agua y media cucharadita de sal. Deja que hierva a que se cueza a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la quinoa haya inflado

2 - Mueve de vez en cuando. Sácala y escúrrela en una coladera fina. Déjale correr agua fría para detener su cocción, después escúrrela por completo