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Brócoli al vapor
El brócoli es generoso en vitaminas y minerales. Al vapor conserva todos sus nutrientes. Asegúrate de no sobrecocerlo para que quede crujiente y buenísimo. Cómelo solo o con el aderezo de tu preferencia
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4 taza(s) Brócoli
1 - Pon una canastilla-vaporera sobre una olla mediana con 2 cm de agua
2 - Cierra la olla y deja que hierva el agua. Destapa y pon el brócoli para que se cueza al vapor hasta que quede crujiente, pero tierno
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