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Brócoli al vapor con vinagreta de ajonjolí
El brócoli es generoso en vitaminas y minerales. Al vapor conserva todos sus nutrientes. Asegúrate de no sobrecocerlo para que quede crujiente y buenísimo. En esta receta, con una deliciosa vinagreta de ajonjolí
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1 cucharada(s) Salsa de soya baja en sodio
1 cucharada(s) Azúcar refinada
1 - Pon una canastilla-vaporera sobre una olla mediana con 2 cm de agua
2 - Cierra la olla y deja que hierva el agua. Destapa y pon el brócoli para que se cueza al vapor hasta que quede crujiente pero tierno
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