Codo con pollo
La pasta es un alimiento que aporta energía, si lo combinas con pollo y vegetales tendrás un platillo completo que incluye nutrientes de diferentes grupos alimenticios. Esta receta es muy conveniente para llevar, por lo que tendrás una comida completa cuando comes fuera de casa.
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1 cucharada(s) Aceite vegetal
4 cucharada(s) Mayonesa
Cacerola de 24 cms
1 - Calienta 1 litro de agua con un trozo de cebolla, media cucharadita de sal y un chorrito de aceite vegetal. Cuando suelte el hervor, agrega la pasta hasta que se cueza. Debe quedar al dente: Firme por dentro y suave por fuera. Una vez cocida, escúrrela y resérvala
2 - Parte el pollo en tiras o cubos, al igual que el pimiento y el apio