#bajaenazúcar
Ejotes al ajillo
Los ejotes son una fuente de proteína vegetal, además contienen hierro, fibra y pocas calorías. Son económicos e ideales como guarnición. El aceite al ajillo les da un sabor inigualable. Prepáralos con esta sencilla receta
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0.5 cucharadita(s) Sal fina
3 cucharada(s) Mantequilla sin sal
Cortador de ejotes
1 - Lava los ejotes, quítales las orillas y córtalos a lo largo con el cortador de ejotes para que queden tiras delgadas
2 - Cuécelos en agua hirviendo con sal. Sácalos y escúrrelos cuando estén suaves
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