Enfrijoladas

Platillo mexicano favorito de muchos. Puedes rellenarlas de queso o pollo, condimentarlas con gustosos ingredientes o hacerlas de una manera más simple para un platillo más ligero. Aquí la versión más completa, tú decides qué tan sustanciosa la prefieres

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0.5 cucharadita(s) Sal fina

4 pieza(s) Tortilla de maíz

Sartén 24 cms Licuadora

1 - Muele los frijoles cocidos con la suficiente cantidad de su propio caldo, más el trozo de cebolla. Si te hace falta más líquido, puedes agregar agua o caldo de pollo. Debe quedar una salsa medianamente espesa

2 - Fríe esta salsa y agrega sal si es necesario