#ovolácteovegetariana #vegana #libredelactosa

Enfrijoladas veganas

Estas enfrijoladas son un platillo típico mexicano que le gustan a todos. El frijol es una fuente de proteína y en esta ocasión están rellenas de champiñones para que vegetarianos y veganos las puedan disfrutar a su gusto.

#Ahorrador #Elaborado #Familiar #Plato principal #Principiante #Saludable #Verduras

1 cucharada(s) Cebolla Blanca

1 pieza(s) Aguacates

Sartén 24 cms

1 - Muele los frijoles cocidos con cantidad suficiente de su caldo y el trozo de cebolla. Si te hace falta más líquido, puedes agregar agua o caldo vegetal. Debe quedar una salsa medianamente espesa

2 - Refríe esta salsa y agrega sal si es necesario