Lasaña vegetariana
La lasaña es un platillo originario de Italia que se prepara en un refractario, alternando láminas de pasta con carne, verduras, queso, salsa de jitomate o bechamel. Es muy práctico para invitados, ya que lo preparas con anticipación y 40 minutos antes de servir lo cocinas. Aquí te presentamos una versión muy a la mexicana
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500 gr(s) Lasaña precocida
0.5 taza(s) Mantequilla sin sal
Refractario para horno
1 - Para el relleno: En un poco de aceite acitrona una cebolla picada. Agrega la flor y deja cocinar
2 - Agrega los champiñones escurridos, el elote y la mitad de las rajas de chile poblano