Olla de presión

1 - Limpia y lava las lentejas (que no lleven ninguna piedra ni basurita). Ponlas en la olla de presión y cúbrelas con agua que las sobrepase 3 cms

2 - Agrega un diente de ajo, 1/4 de pieza de cebolla y una cucharada de aceite vegetal. Sazona con una cucharadita de sal. Tapa la olla, baja el fuego cuando sube la válvula y deja cocer 20 minutos a partir de que vibra el tapón