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Tabulé de quinoa

El tabule es una ensalada libanesa muy fresca, nutritiva y sencilla. Originalmente se prepara con trigo. Aquí una versión con quinoa apta para personas intolerantes al gluten

#Ahorrador #Amiguero #Elaborado #Ensaladas #Familiar #Guarniciones #Internacional #Principiante #Saludable

0.5 pieza(s) Cebolla Morada

1 cucharadita(s) Sal fina

1 - Lava la quinoa hasta que el agua salga transparente

2 - Hierve dos tazas de agua en un cazo y echa la quinoa. Cocina a fuego medio alto durante unos 15 minutos o hasta que la quinoa esté hecha y haya absorbido toda el agua. Agrega más agua si es necesario